I canarini di solito in natura non superano i 16 cm di
lunghezza, nonostante ciò alcune razze di canarini domestici, grazie alle
continue selezioni degli allevatori possono oggi raggiungere anche 20 - 22
cm. L'intensa selezione effettuata sui canarini (ma anche su mollissimi
altri volatili domestici), non ha comunque modificato le linee base della
struttura anatomo-morfologica di questi volatili.
Il canarino è un uccello che soffre molto la solitudine e, salvo che
l'esemplare non venga addestrato al canto o sia in isolamento a causa di
patologie riscontrate, è sempre consigliabile tenere gli esemplari in
coppia. Ovviamente nel caso si avessero più coppie si consiglia di seguire
i consigli sull'allevamento, legati ai periodi della loro vita (riposo -
corteggiamento riproduzione).
La vita di un canarino, se in buone condizioni, può aggirarsi mediamente
intorno ai dieci anni, anche se non mancano casi di canarini, allevati in
condizioni ottimali, vissuti anche fino a venti anni.
Il canarino è anche un buon esempio di animale addestrabile, ovviamente se
cresciuto già in tenera età artificialmente, in modo che non abbia timore
dell'uomo, e sottoposto ad addestramento continuo da parte dell'allevatore.
Non mancano casi in cui i canarini abbiano dimostrato possibilità di
apprendere atteggiamenti legati ad un suono o piccole operazioni mnemoniche
per esempio legate alla ricerca di cibo precedentemente nascosto.
Le doti canore dei canarini non possono certamente essere tralasciate, i
canarini sono amati ovunque per il loro melodioso canto. Il canto dei
canarini selvatici e quello dei domestici non presenta vere e proprie
differenze; il canarino selvatico ha un canto più melodioso, brillante ma
composto da suoni lievemente metallici e acuti, il canto di alcune razze di
canarino domestico (canarini da canto, Malinois, Harzer), riescono invece a
creare vere e proprie evoluzioni musicali.
Per i canarini, come per moltissimi altri volatili, il canto è una
peculiarità del maschio mentre la femmina si limita a semplici cinguettii.
Gli allevatori hanno ovviamente migliorato le caratteristiche canore degli
esemplari non solo facendo selezione ma anche grazie ad addestramento,
garantendo un ottimale stato psicofisico dell'animale esponendo l'attenzione
su un'alimentazione sana e ricca di vitamine, non sottovalutando anche gli
stessi luoghi di allevamento.